Stellenbosch, South Africa Wine

Weinanbaugebiet Stellenbosch, eines der bekanntesten Weingebiete am Kap von Südafrika, bietet hervorragende klimatische Bedingungen für den Weinanbau. Milde Temperaturen in den Wintermonaten, und eine kühle Brise vom Atlantik, wodurch die Früchte vor zu großer Hitze im Sommer geschützt werden, lassen Trauben von einer erstklassigen Qualität wachsen.

	Auf unterschiedlichen Böden und Höhenlagen zwischen 600 und 800 Metern werden sowohl weiße als auch rote Weinsorten angebaut. Infolge dieser erstklassigen Anbaubedingungen erhalten die Winzer exzellente Trauben aus denen sie ausgezeichnete Weine kreieren. Zu den bekanntesten Rotweinen zählt der südafrikanische Pinotage, ein Klassiker unter den Rotweinen am Kap mit einer meist dunkelroten Farbe und einem fruchtigen Charakter von Pflaume, Johannesbeere. Im Pinotage vereinigen sich die Charaktäre der Rebsorten Pinot Noir und Hermitage, aus denen er gezüchtet wurde. Der Cabernet Sauvignon ist ein weiterer, gern getrunkener Rotwein vom Kap.
			Südafrika Weinanbau

Weingebiete

Weingüter Region Stellenbosch

Weinführer

Zu den beliebtesten Weißweinen gehören der Sauvignon Blanc, Chardonnay, Chenin Blanc, und andere. Zu verkosten sind die ausgezeichneten Weine sowohl auf den Weingütern im Gebiet Stellenbosch, als auch in diversen Restaurants. Ein Ausflug nach Stellenbosch lohnt daher in jedem Falle, denn auf den Besucher wartet eine kleine malerische Stadt, in der noch viele Gebäude im kapholländischen Stil zu finden sind. Zu erreichen ist Stellenbosch von Kapstadt aus über die Nationalstraße in nicht einmal einer Stunde. Die Fahrt dorthin wird bereits durch viele Natureindrücke zu einem erlebnisreichen Ausflug.


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